Индейки и тыквенные пироги. В США сегодня отмечают День благодарения
23 ноября в США отмечают один из самых крупных праздников года – День благодарения. С этого момента в Америке начинается сезон новогодних праздников, которые длятся до Рождества.
Дата празднования Дня благодарения – плавающая: американцы отмечают этот праздник каждый четвертый четверг ноября.
История праздника
День благодарения ведет свою историю c первых поселенцев, которые прибыли из Англии в Америку в конце 1620 года после двухмесячного плавания на корабле Mayflower ("Майский цветок"). Группа англичан‑пилигримов, спасавшихся от религиозного преследования на своей родине, пустились в опасное путешествие в надежде основать в Новом Свете колонию, где они смогли бы, наконец, обрести вожделенную свободу.
Первый год на новом месте оказался суровым. Переселенцам пришлось пережить голод, холод и болезни. После суровой зимы, во время которой скончалась примерно половина переселенцев, они с помощью соседей‑индейцев научились выращивать кукурузу и другие культуры, приспособленные к местным условиям, отличать съедобные растения от ядовитых, находить родники с питьевой водой, охотничьи тропы и рыбные места.
Осенью 1621 года колонисты собрали хороший урожай, за который они решили поблагодарить Господа, устроив праздничное угощение. На праздник, который длился три дня, были приглашены индейцы, помогавшие колонистам.
В 1789 году первый президент США Джордж Вашингтон провозгласил этот праздник национальным событием и по запросу конгресса определил дату — 26 ноября, четверг. Но полностью национальным праздником День благодарения стал в 1863 году, во время Гражданской войны, когда президент Авраам Линкольн объявил, что отныне последний четверг ноября будет отмечаться как День благодарения.
Что надо делать в День благодарения?
День благодарения принято отмечать в доме старейшины семьи в кругу родных. На него родные и друзья съезжаются со всей страны, чтобы посидеть за общим столом, уставленным традиционным угощением.
Это непременно индейка (в различных вариантах приготовления), сладкий картофель ямс со взбитым цветочным соусом, клюквенный соус, начинка из сухарных кубиков со специями, бататы, сладкий тыквенный пирог и подливка — то, что, по мнению историков, было на столах колонистов в далеком XVII веке.
Дом украшают осенними атрибутами — букетами оранжевых, золотых, коричневых хризантем и ветками с ягодами, которые отождествляются с богатым урожаем этого года.
Еще одним атрибутом праздника являются парады, в большинстве своем костюмированные — в одеждах XVII века и костюмах индейцев. Самый известный парад проводится ежегодно в Нью‑Йорке.
После Дня благодарения по всей Америке начинают работать традиционные предрождественские распродажи.
Кого благодарят?
Прежде чем приступить к трапезе, будь то в кругу семьи или среди друзей, принято возносить благодарность за эти дары, в том числе и за радость встречи по случаю праздника. Если же кто‑то остался без праздничного обеда, то его пригласят благотворительные организации.
Сам президент в этот день помогает кормить бездомных, бедных и стариков, накладывая им на тарелки щедрые порции. Глава государства должен показывать стране пример благотворительности.
Как сообщала "Страна", Трамп помиловал двух индеек накануне Дня благодарения. Титула главной американской индейки удостоилась птица по кличке Драмстик. Вместе с ней Трамп помиловал еще одну индейку - Уишбоун. Однако она не присутствовала на церемонии.
Также мы писали, что первая леди США Мелания в преддверии Дня благодарения блеснула стильным образом в кожаной юбке.