Київські ресторани показали рекордний виторг на вихідних завдяки теплій погоді
Минулими вихідними принесли київським рестораторам рекордний виторг. За словами власників закладів у Києві, з якими поговорила "Країна", цього вікенду складно було знайти вільні столики, а рівень продажів виявився навіть вищим, ніж до війни.
"У суботу та неділю у нас були рекордні виручки. Максимальні з ковидних часів. На рівні виручок вихідного дня 2019 року. Якщо порівнювати з вихідними на початку квітня, то виручка більша на 70%", - повідомив "Країні" Максим Храмов, керуючий партнер ресторанів Пастатека.
Серед причин рекордної посадки та високих чеків підприємці називають одразу кілька факторів. По-перше, відвідуваність зросла завдяки гарній теплій погоді, а по-друге, у Києві все більше людей (як за рахунок того, що повертаються кияни, так і за рахунок біженців, які їдуть до столиці).
"Погода - раз, два - люди відійшли від великодніх свят, три - у Києві постійно збільшується кількість мешканців", - зазначає Максим Храмов.
Ресторатор Дмитро Заходякін ("Хлібний") також відзначив зростання продажів і відвідуваності минулого вікенду.
"Перший фактор – погода, другий – люди починають звикати до війни і намагаються жити звичайним життям. За виручкою у нас зростання +54% порівняно з минулими вихідними", – сказав "Країні" Заходякін.
Як писала "Країна", з 26 березня комендантську годину в Києві скоротили на годину: замість 22:00 вона починається з 23:00 і триває до 5 ранку. Таке послаблення дозволило столичним ресторанам зітхнути вільніше.
Також у столиці на годину довше продовжили роботу транспорту.
Тим часом війна в Україні триває вже 425-й день. Ми слідкуємо за новинами 24 квітня у своєму онлайні.
Раніше ми підбивали підсумки 424-го дня війни. Продовжуються бої за Бахмут. Вони перейшли на його західні околиці. У місті є великі втрати. В українському командуванні вважають, що не виключено сценарію повторення штурму Вугледара з боку росіян. РФ по-новому почала використовувати "Шахеди". Перші 3-4 дрона розкривають роботу ППО, а наступні прямують безпосередньо в ці місця. Також росіяни намагаються цілити у місця, де, на їхню думку, може накопичуватись та зберігатись українська техніка для контрнаступу.
Карти вторгнення, головні новини, фото та відео публікуються у нашому Telegram-каналі.
Щоб завжди бути в курсі найважливішого, рекомендуємо завантажити наші програми в AppStore та Google Play.
Олеся Медведєва у своєму блозі аналізує, про що каже заборона на ввезення українського продовольства до країн ЄС.
